金山網(wǎng)訊 11月4日下午，鎮(zhèn)江城建集團(tuán)黨委委員、工會(huì)主席高峰帶隊(duì)赴百姓匯公司食材配送中心——江蘇匯?？萍嫁r(nóng)業(yè)有限公司檢查食品安全及智能化管控提升項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)行情況。鎮(zhèn)江百姓匯公司及江蘇匯海公司相關(guān)負(fù)責(zé)人一同參加。

高峰一行重點(diǎn)檢查江蘇匯海升級(jí)改造后的食品檢測(cè)室、食品溯源系統(tǒng)和車輛可視化系統(tǒng)的使用情況，并現(xiàn)場(chǎng)觀看了江蘇匯海全流程化的食品安全管理。食品安全員利用專業(yè)設(shè)備對(duì)食材進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)報(bào)告及對(duì)應(yīng)供應(yīng)商信息同步上傳食品溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)生成二維碼實(shí)現(xiàn)掃碼查詢溯源信息。配送過程中利用車輛可視化系統(tǒng)全程監(jiān)控車輛路線以及車廂內(nèi)部情況，駕駛員配備便攜式攝像頭，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)食材收貨過程，遠(yuǎn)程對(duì)講及時(shí)溝通客戶需求，實(shí)現(xiàn)配送全程透明化，進(jìn)一步保障食材安全。

高峰強(qiáng)調(diào)，江蘇匯海要始終筑牢食品安全防線，不斷完善現(xiàn)代化食品安全體系，形成日?；?、制度化、規(guī)范化的食品安全管理，通過食品安全及智能化管控來提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，沖刺全年目標(biāo)任務(wù)。（金閱）