微雕長三角⑤ | 昆山咖啡穿越記——從“臉盆咖啡”到千億國際“咖位”
來到江蘇昆山,怎么能不喝一杯本地烘焙的咖啡呢?美麗的江南水鄉(xiāng),喜提千億級“咖位”,正被濃郁的咖啡香氣所包圍,“無中生有”的咖啡產(chǎn)業(yè)成為昆山的一張新名片。
上個世紀(jì)80年代,昆山有一段關(guān)于咖啡的“往事”。1986年春節(jié),為迎接國外機(jī)械工程師到訪,昆山接待方專門從上海買來咖啡,誰知,服務(wù)員用臉盆將咖啡送到桌上,令外方人員錯愕不已。彼時的昆山,對咖啡這個“洋飲料”知之甚少。然而幾十年過去了,如今的昆山成了“國際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”,創(chuàng)造了“從一顆生豆到一杯咖啡”的全產(chǎn)業(yè)鏈,如此驚人的變化,讓世界贊嘆。
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