餐廚廢油“地溝油”提煉為飛機(jī)燃料；煉鋼產(chǎn)生的尾氣可以變成高營養(yǎng)的飼料蛋白；農(nóng)業(yè)廢棄物秸稈能做成一次性吸管……記者從8月28日開幕的2024中國生物制造大會上獲悉，生物制造作為以工業(yè)生物技術(shù)為核心的先進(jìn)生產(chǎn)方式，正在食品、醫(yī)藥、材料、化工及能源等國民經(jīng)濟(jì)重要領(lǐng)域加快滲透。

業(yè)內(nèi)研究顯示，目前我國先進(jìn)生物制造產(chǎn)業(yè)總規(guī)模約1萬億元。記者注意到，多方正加快布局生物制造產(chǎn)業(yè)新賽道，加大資金支持力度，建設(shè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，打造高端生物制造產(chǎn)業(yè)集群，鍛造經(jīng)濟(jì)增長新引擎。

在位于安徽省合肥市的華恒生物公司里，一瓶純白色粉末引起了記者們圍觀。華恒生物研究院系統(tǒng)與合成生物學(xué)中心研發(fā)課題組負(fù)責(zé)人劉勇軍介紹，這是經(jīng)微生物厭氧發(fā)酵規(guī)?；a(chǎn)的L-丙氨酸，企業(yè)實際生產(chǎn)中，將玉米淀粉等原料放在發(fā)酵罐里攪拌，讓微生物邊“吃”邊生長，從而代謝合成出氨基酸產(chǎn)品。至于如何產(chǎn)出特定品類產(chǎn)品，則需要通過基因編輯、代謝工程等技術(shù)來實現(xiàn)。

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