三伏酷暑，持續(xù)的高溫天氣對養(yǎng)豬業(yè)是個巨大挑戰(zhàn)。近來，為了穩(wěn)定畜牧業(yè)生產(chǎn)，確保生豬在夏季健康生長，促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)保供，位于江蘇省丹陽市司徒鎮(zhèn)省級農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的江蘇康樂農(nóng)牧有限公司，采用先進(jìn)的數(shù)字化、智能化養(yǎng)殖技術(shù)，不僅使這個大型規(guī)?；i場安穩(wěn)度夏，更賦予生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)新活力。

走進(jìn)江蘇康樂農(nóng)牧有限公司監(jiān)控室，只見一塊大屏幕被分成9個區(qū)域顯示，工作人員可以在每個小屏上看到豬舍里的情況。屏幕上，一只只小豬在豬圈里翻滾、打鬧，十分愜意。據(jù)了解，康樂農(nóng)牧現(xiàn)有母豬8060頭，存欄生豬64000余頭，日均出欄生豬在280頭左右，這些商品豬每天傍晚通過裝有降溫噴淋系統(tǒng)的運輸車，銷往上海、南通、蘇州、無錫等地。

“我們引入了智能化溫濕度管理系統(tǒng)，能夠?qū)崟r監(jiān)測豬舍內(nèi)的溫度和濕度，確保豬舍保持最適宜的生長環(huán)境。比如現(xiàn)在高溫天氣下，系統(tǒng)會啟動水簾降溫裝置，通過自動噴淋系統(tǒng)循環(huán)水汽降低室內(nèi)溫度，避免生豬因熱應(yīng)激而影響健康和生長速度。正常情況下生豬生長溫度保持在28℃左右，而仔豬養(yǎng)殖區(qū)域按照保溫要求，溫度在31℃。”康樂農(nóng)牧有限公司負(fù)責(zé)人李衛(wèi)東介紹，這些技術(shù)不僅有效控制了豬舍內(nèi)的環(huán)境條件，還提升了整體管理水平，使得養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)能夠在酷暑中持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

康樂農(nóng)牧創(chuàng)建于2007年，是目前省內(nèi)規(guī)模最大的專業(yè)現(xiàn)代化種豬育種企業(yè)，也是國家級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、省級重點種畜禽場和省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，同時還是全省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟盟主單位。公司占地1800多畝，總投資3.61億元，建有銀光、東王、屯甸三個養(yǎng)殖基地，智能化豬舍及配套設(shè)施21萬平方米，年產(chǎn)8萬噸的飼料加工廠一個，年出欄生豬15萬頭左右。

盛夏時節(jié)，康樂農(nóng)牧的豬群能夠安然度夏、穩(wěn)健生長，得益于公司強(qiáng)化科技支撐，推進(jìn)數(shù)字化養(yǎng)殖，實現(xiàn)降本增效。近年來公司先后投資3000多萬元致力于數(shù)字化生豬養(yǎng)殖的應(yīng)用與推廣，豬舍布局充分考慮豬的動物福利及“非洲豬瘟”防控，建立立體疫病防控體系，全場引進(jìn)整套進(jìn)口智能化養(yǎng)豬設(shè)施。全程導(dǎo)入ERP、GPS等信息管理系統(tǒng)，通過計算機(jī)對生產(chǎn)一線情況實行遠(yuǎn)程控制。

“我們建立了數(shù)字化管理平臺和數(shù)字化精準(zhǔn)飼喂管理、自動溫度控制、自動生產(chǎn)性能測定等幾大系統(tǒng)。”李衛(wèi)東說，該平臺實現(xiàn)了對生產(chǎn)豬群及批次生豬的可追溯管理，對生產(chǎn)豬群的個體精準(zhǔn)化管理有助于降低非生產(chǎn)天數(shù)，提升母豬生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)床等高投入設(shè)施利用率。通過對每批次豬的追溯管理及生長模型擬合，可以準(zhǔn)確知道每批次成本及生長速度，從而針對性確定每批次豬的上市體重，生長速度慢、料肉比高的豬只要達(dá)到100公斤就可以早點出欄上市，而生長速度快，料肉比低的豬則可以養(yǎng)到150公斤，甚至更大再出欄上市，充分發(fā)揮高產(chǎn)豬潛力，獲得更多的邊際效益。

數(shù)字化精準(zhǔn)飼喂管理系統(tǒng)，主要通過全自動飼料氣動傳輸、全自動喂料，不但可以準(zhǔn)確了解每單元批次豬的每日采食情況，有效降低了飼料浪費，還有助于對疾病的早發(fā)現(xiàn)、早治療，有效提高豬群成活率。

而全自動種豬測定系統(tǒng)，則利用RFID電子耳牌識別技術(shù)，能夠從群體中識別出每個個體，從而根據(jù)系統(tǒng)所獲得的測定數(shù)據(jù)，對不同測定豬的任何生長階段的日增重和飼料報酬數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，從中選擇理想的種豬。

夏季，在康樂農(nóng)牧公司幾乎聞不到傳統(tǒng)豬場那種難聞的污糞臭味，這里的污糞水是如何處理的呢？李衛(wèi)東說，為推動綠色養(yǎng)殖，公司建立自動節(jié)水及污水深度處理中水回用系統(tǒng)。“污水量隨耗水量的降低同步減少，污水經(jīng)污水深度處理及中水回用系統(tǒng)處理后，達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)中水回用。目前穩(wěn)定運行最高日處理污水量達(dá)1000噸，全年可處理12萬噸污水，中水回用6萬噸左右，全年降低用水總成本約50萬元。”

深度種養(yǎng)結(jié)合，做到牧糧循環(huán)，是康樂農(nóng)牧的一大特色。公司執(zhí)行“零污染、零排放、低能耗”理念開展環(huán)保工藝設(shè)計，運用低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，糞水經(jīng)大型厭氧發(fā)酵罐發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣發(fā)電自用、部分沼液經(jīng)生物處理后回用沖洗豬舍，沼渣制肥還田。

李衛(wèi)東還說，自2017年起，康樂農(nóng)牧公司就與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，建立了300畝核心農(nóng)牧循環(huán)種植基地，輻射帶動3000畝水稻綠色種植。通過有機(jī)沼肥替代化肥、化學(xué)農(nóng)藥減量，畜禽糞污綜合利用率大大提高。（唐菀瀅 蔣須俊 欒繼業(yè)）