“你看地上都是桃子，不同顏色，不同品種，想買哪一種，價格不一樣。”初夏，正是地產(chǎn)鮮桃上市的時節(jié)，顏色不一、形態(tài)各異、風味獨特的時令鮮桃，在桃農(nóng)們的忙碌中，不但成為江蘇省鎮(zhèn)江市水果市場的“寵兒”，更讓消費者體驗到夏季的香甜滋味。

近年來，通過機械化“植入”，多品種的引進，桃產(chǎn)業(yè)在品質(zhì)提升和農(nóng)文旅結(jié)合的多元發(fā)展中，已成為全市第二大果樹產(chǎn)業(yè)。截至2023年底，全市桃樹種植面積達3.13萬畝、產(chǎn)量4.7萬噸、產(chǎn)值4.52億元，是不折不扣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引擎之一。

農(nóng)機+農(nóng)藝，精細管理出好桃

“這是我們的乘坐式除草機，一臺這種設備一天就能處理50畝果園的雜草，快捷又高效。”6月23日，在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鎮(zhèn)江（桃）推廣示范基地，一臺先進的除草機刷新了記者的認知。

基地主任楊勇介紹，這臺機器的效率抵得上兩個工人持續(xù)工作半個月，而這僅僅是全市推廣的宜機化建園技術(shù)和作業(yè)技術(shù)的示范效果之一。

在示范基地，一棵棵桃樹排布有序，樹與樹之間形成了寬敞的“田間走廊”。楊勇解釋道，這是示范推廣的寬行距果園，施行5米乘以3米的行距，其中的間隔是專為果園機械化操作留出的作業(yè)通道，而且在果園臨近道路的位置，還會多留出兩米距離，方便作業(yè)機械的“轉(zhuǎn)彎”。

這樣的種植方式還有哪些好處？業(yè)內(nèi)專家表示，寬行距種植畝用樹40-45棵，相較于傳統(tǒng)模式的60-70株密植方式，有通風好，病害發(fā)生少，品質(zhì)提升明顯等優(yōu)勢。“就拿優(yōu)質(zhì)果來說，采用普通種植方式，優(yōu)質(zhì)果裝箱率僅為50%，采用寬行距模式后，優(yōu)質(zhì)果裝箱率能提升至70%。多出來的20%哪怕是按照市場價格20元/公斤計算，畝均增收能超2000元。”

值得一提的是，近年來，鎮(zhèn)江市積極致力于果園的宜機化改造，機器換人在果樹種植方面得到有效應用，大大提高了管理速度和水平，更紓解了鄉(xiāng)村勞動力不足的困境。同時，農(nóng)機+農(nóng)藝的結(jié)合也是成效顯著，通過重點推廣桃樹高光效整形修剪技術(shù)、生草覆蓋栽培技術(shù)、宜機化建園技術(shù)、病蟲害綜合防控、有機肥替代等標準化技術(shù)，有力地推動了鎮(zhèn)江市桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，桃果質(zhì)量得到了顯著提高，推動鎮(zhèn)江市成為全省有機桃發(fā)展水平較高的地區(qū)之一。

品種+品牌，選擇多樣銷售旺

在句容市華陽街道秀林家庭農(nóng)場的“銷售大廳”，眾多桃盒依次排開，盒內(nèi)裝著顏色不一，大小不同的桃子，空氣中彌漫著濃濃桃香，十分誘人。

農(nóng)場主楊德亮指著地上展示的桃子介紹道，目前在售的桃有10個品種，按照大小、品種和果型優(yōu)質(zhì)與否進行區(qū)別，價格在每盒100-180元。

一般而言，地產(chǎn)水果種植戶特別是桃種植戶在同一時期上市的品種為2-3個，秀林家庭農(nóng)場能同步上市10個品種，足見其“底蘊頗深”。

“我們農(nóng)場有200畝，桃是主營品種，種植面積達100多畝。其中有桃品種70-80個。”楊德亮說，因為農(nóng)場也是示范基地，承擔著引種試驗，為周邊果農(nóng)篩選優(yōu)質(zhì)品種的任務，所以品種較多。農(nóng)場的主栽品種有20-30個，正在上市的有“金霞早油蟠”“36-3油蟠桃”“紫金紅2號”“紫金紅3號”“金陵黃露”等。

楊德亮坦言，自6月4日上市銷售以來，各品種呈梯隊成熟狀態(tài)，新品種迭代上市速度平穩(wěn)，加上今年雨水較少，口感不錯，日均銷售在70-100盒。

業(yè)內(nèi)專家表示，鎮(zhèn)江桃品種豐富，質(zhì)量上乘，種植技術(shù)一直保持在較高水平。目前，鎮(zhèn)江擁有桃品種100多個，以早中熟水蜜桃為主，如湖景蜜露、日川白鳳、柳條白鳳、拂曉、良姬等，占全市栽培面積約60%，霞脆、鎮(zhèn)桃3號、金霞油蟠、金陵黃露等新品種栽培面積逐年增加，約占全市面積20%。

除了品種多樣，鎮(zhèn)江市還以品牌建設及產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為抓手，培育了“杏虎村”“容福桃”“萬山紅遍”“尚香敖毅”“嶂山”等多個具有地方特色桃品牌。在國家、省組織舉辦的歷屆優(yōu)質(zhì)水果評比和各類農(nóng)產(chǎn)品的展示推介活動中，鎮(zhèn)江市桃果屢屢獲獎，獲獎率連年在省內(nèi)名列前茅。“華陽蟠桃”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心評為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。

農(nóng)業(yè)+旅游，產(chǎn)業(yè)結(jié)合新業(yè)態(tài)

“我們一家都是被這里的住宿送桃吸引過來的，不但能看到真實的桃園，贈送的桃子也十分新鮮好吃，真是驚喜。”近日，在句容市茅山鎮(zhèn)丁莊村的清境農(nóng)場，來自上海的游客王女士笑著說道。

讓王女士欣喜的“住宿送桃”，是清凈農(nóng)場暑期推出的特色農(nóng)旅融合經(jīng)營模式。在這個占地1200畝的農(nóng)場里，有著300畝的水蜜桃園，栽種了早白桃、黃桃、突圍、白鳳、中桃5號、湖景蜜露等品種，桃子的上市期從5月底持續(xù)到8月中旬。這段時間，只要樹上還有桃，這項特色服務都不會取消。

企業(yè)負責人表示，企業(yè)年均接待游客20000人，其中，采摘游客數(shù)量為3000人左右，覆蓋了上海、南京、常州、無錫等江浙滬地區(qū)的客人。“游客來我們這不但能體驗優(yōu)質(zhì)的田園風光，感受鄉(xiāng)村風景人文，還能品嘗從田頭直達餐桌，帶著露珠香味的新鮮水蜜桃，光這一項，就吸引了眾多家庭游消費者的到來，可以說是桃產(chǎn)業(yè)為農(nóng)場帶來了不俗的桃經(jīng)濟。”

近年來，鎮(zhèn)江市持續(xù)多年出臺市級財政支農(nóng)“一村一品”特色園藝項目扶持政策，對轄區(qū)范圍內(nèi)新發(fā)展果樹和新建保護設施進行補助，補貼力度達全省之最，有效推動了鎮(zhèn)江市桃產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。市園藝技術(shù)指導站副站長畢風蘭表示，各地持續(xù)多年舉辦丹陽市杏虎仙桃采摘節(jié)、句容華陽福桃文化節(jié)、鎮(zhèn)江高新區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品嶂山水蜜桃推介等各具特色的桃文化節(jié)，進一步打響了鎮(zhèn)江桃知名度，由桃花觀賞、桃果采摘、桃衍生產(chǎn)品的研發(fā)帶來的地區(qū)觀光旅游、餐飲、銷售等產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約1億元左右，有效促進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（全媒體記者 周迎 通訊員 茅蓉芳）