不與人爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地，一水兩用，一田雙收，什么生產(chǎn)模式這么好？

早上6時(shí)不到，新沂市臨湖種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人許金城就帶領(lǐng)社員們?cè)谝黄G油油的稻田中捕撈，看著一筐筐活蹦亂跳的小龍蝦，他們的臉上笑開(kāi)了花。“當(dāng)初選擇在港頭鎮(zhèn)進(jìn)行稻蝦共養(yǎng)真是太對(duì)了！”許金城激動(dòng)地對(duì)記者說(shuō)。“我們的小龍蝦個(gè)個(gè)干凈鮮美，特別受歡迎，每畝凈利潤(rùn)有1000多元呢！”

為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，新沂港頭鎮(zhèn)決定發(fā)展“稻+N”特色產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)推行稻蝦共養(yǎng)模式。“稻蝦共養(yǎng)”就是將稻田四周挖出深溝用于養(yǎng)殖龍蝦，稻田為蝦提供微生物、野草、昆蟲(chóng)等天然餌料，而蝦的排泄物和殼則為稻施肥，形成“蝦稻共作”良性循環(huán)”。“小龍蝦對(duì)水質(zhì)變化十分敏感，在它們生長(zhǎng)過(guò)程中化肥、農(nóng)藥施用量要減少50%以上。”許金城說(shuō)，這種“一水兩用、一田雙收”的生態(tài)種養(yǎng)模式，不但能夠有效改善環(huán)境，還有效提高了農(nóng)田利用率和產(chǎn)出效益。

2017年，港頭鎮(zhèn)組織部分村民外出學(xué)習(xí)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，希望充分利用港頭鎮(zhèn)的水資源優(yōu)勢(shì)，改變舊有的小規(guī)模傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，幫助村民成功“轉(zhuǎn)行”，努力走出一條以“水”興村、以“綠”美村的特色發(fā)展路徑。

短短兩年，港頭鎮(zhèn)已經(jīng)擁有稻蝦共養(yǎng)土地近2000畝，養(yǎng)殖戶效益連年增加，2019年各合作社代銷(xiāo)水產(chǎn)品約140萬(wàn)斤，總產(chǎn)值達(dá)720萬(wàn)元。稻蝦共作生態(tài)種養(yǎng)模式拓寬了港頭鎮(zhèn)農(nóng)民增收渠道的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的“雙豐收”。2020年初，港頭鎮(zhèn)制定了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案，計(jì)劃重點(diǎn)打造老沂河特色水產(chǎn)養(yǎng)殖帶，進(jìn)一步擴(kuò)大稻蝦養(yǎng)殖規(guī)模，真正從水稻田里蹚出一條“稻蝦共養(yǎng)”小康路。

在沛縣魏廟鎮(zhèn)斗虎店村稻漁綜合種養(yǎng)區(qū)三禾種植家庭農(nóng)場(chǎng)，記者看到，縣鎮(zhèn)農(nóng)技專(zhuān)家正向農(nóng)場(chǎng)主傳授科學(xué)種養(yǎng)技術(shù)及當(dāng)前管理注意事項(xiàng)。

農(nóng)場(chǎng)主王寧介紹，今年承包了300畝地，全部用于發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，應(yīng)用“一稻三蝦”繁養(yǎng)一體化綠色技術(shù)，包括稻前蝦、稻中蝦、稻后蝦的養(yǎng)殖與優(yōu)質(zhì)苗種繁育等，畝產(chǎn)500斤商品蝦和蝦苗及1000斤稻谷，畝純收益在5000元以上。

經(jīng)過(guò)調(diào)研及綜合研究，近年來(lái)，沛縣魏廟鎮(zhèn)把發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)作為強(qiáng)鎮(zhèn)富民的一項(xiàng)主導(dǎo)工程來(lái)抓，規(guī)劃設(shè)計(jì)了在徐沛快速通道兩側(cè)、微山湖中兩處占地4800 畝的稻漁綜合種養(yǎng)區(qū)，采用“村級(jí)合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+村民”相結(jié)合的運(yùn)作模式，集中流轉(zhuǎn)土地，投入資金進(jìn)行池田改造、管網(wǎng)等附屬設(shè)施建設(shè)，相關(guān)責(zé)任村在后續(xù)種養(yǎng)過(guò)程中給予資金、技術(shù)支持，確保實(shí)現(xiàn)一水兩用，一田雙收。